MI BANDA SONORA

¡ADELANTE!

el rosa, el blanco, las perlas, lo desgastado, lo delicado...

domingo, 28 de marzo de 2010

CRUCES

En ocasiones, salimos a pasear y nos da por llevar la cámara y sacar fotos a casi todo. Entre todas esas fotografías, he encontrado muchas de cruces, así que las he recuperado y publicado aquí para compartirlas con ustedes. De paso, hago mi pequeño homenaje a la Semana Santa.






miércoles, 24 de marzo de 2010

Licor de ciruelas de nuestra cosecha.



Receta de Licor de ciruela:

Azúcar un kilo
Alcohol un litro
Agua un litro
Ciruelas 24 enteras
Gotitas de vainilla

Preparación:

Seleccionar 24 ciruelas maduras y sin machucones. Lavarlas y dejarlas secar. Hervir 5 minutos el agua y cuando esté fría agregar el azúcar revolviendo con energía hasta que se disuelva completamente. Colocar las ciruelas en un frasco cerámico o de vidrio de por lo menos 3 litros de capacidad, con boca grande y cierre hermético. Incorporar el agua azucarada. Tapar y dejar que macere durante 24 horas. Al día siguiente, agregar el alcohol y la vainilla, tapando nuevamente y dejando en maceración durante 60 días como mínimo.

cuánto más tiempo pase antes de servirla, más rico.

jueves, 11 de marzo de 2010

Corazón mil rayas.


Gracias a Casa&Campo por publicar nuestra pequeña labor.


Cocina de leña en Icod, Tenerife. Ángeles García.
El marido de Ángeles recibió en herencia de su padre unas tierras entre pinos canarios, en Tenerife. En ellas, unos cuartos donde guardar los aperos y demás utensilios de labranza. Uno de ellos, con una pequeña cocina de leña que se dedicaron a adecentar. Aquí está el fruto de su trabajo.Compara el antes y el después de esta cocina de leña. Un trabajo sencillo, pero bien hecho.
Fuente: La revista Casa&Campo, en los trabajos de nuestros lectores.
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